Ăn củ đậu có béo không? Làm sao để ăn củ đậu đúng cách?


Củ đậu hay được biết đến là của sắn dây, củ sắn hay sắn nước. Mỗi vùng miền sẽ có cách gọi tên khác nhau. Chung quy lại, đây la loại của có vị ngọt, tính mát, dễ ăn và được nhiều người yêu thích. Đặc biệt là mùa nắng nóng. Tuy nhiên, có nhiều người bảo rằng ăn củ đậu có thể giảm được cân. Và nhiều người khác lại bảo đây là tin thất thiệt. Vậy chính xác ăn của đậu có béo không?

Thành phần có trong củ đậu

Trước khi tìm hiểu ăn củ đậu có giảm béo không? Chúng ta cần phải biết được thành phần có trong củ đậu như thế nào.

80% củ đậu là nước
80% củ đậu là nước

Theo các nhà nghiên cứu, một củ đậu có chưa:

  • 80 – 90% là nước. Đây cũng là thành phần chính có trong củ đậu.
  • 4,51% đường glucose.
  • 2,4 tinh bột
  • Các loại vitamin
  • Muối khoáng: sắt, canxi, phốt pho…

Không dừng lại ở đó, việc ăn củ đậu lại rất tốt cho hệ tiêu hóa vì nó có chứa nhiều chất xơ, kích thích sự co bóp dạ dày.

Có thể thấy, củ đậu chứa rất nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể của chúng ta. Chính vì vậy, rất nhiều người sử dụng củ đậu như một loại trái cây vào ngày nóng, cũng như một loại thực phẩm trong các bữa ăn hằng ngày.

Ăn củ đậu có lợi cho cơ thể như thế nào?

Với nhiều dưỡng chất vốn có, củ đậu mang lại lợi ích cho sức khỏe của chúng ta như:

  • Tăng cường hệ miễn dịch với thành phần giàu vitamin C, các thành phần chống oxy hóa và kháng viêm cao
  • Cải thiện dạ dày, đường ruột với chất xơ dồi dào
  • Lợi cho tiêu hóa với hoạt chất kiềm và giúp axit dạ dày thẩm thấu
  • Thanh mát cơ thể với vị ngọt, thanh mát
  • Vitamin B6 giúp hỗ trợ sức khỏe, tim mạch, sản sinh năng lượng và đặc biệt là hình thành các tế bào máu, tổng hợp kháng thể chống lại virus từ bên ngoài
  • Đẹp da
  • Tốt cho thời gian đầu của mẹ bầu
Củ đậu được chế biến thành nhiều dạng thức ăn khác nhau
Củ đậu được chế biến thành nhiều dạng thức ăn khác nhau

Ăn củ đậu có béo không?

Như được chia sẻ ở trên, thành phần chủ yếu của củ đậu chính là nước. Hơn 10% còn lại chính là những dưỡng chất, vitamin, chất xơ hoàn toàn có lợi cho sức khỏe của chúng ta.

Nhưng một điều mà bài viết chưa tiết lộ ở trên. Đó chính là trong 100 gam của đậu có chưa 35 calo. Con số này nhiều hay ít. 35 calo không hề nhiều và chúng ta không thể nói rằng ăn củ đậu gây tăng cân.

Chính vì vậy, câu trả lời cho ăn củ đậu có béo không chính là “không” bạn nhé! Bên cạnh đó, những dưỡng chất có trong củ đậu lại khiến cho da trẻ đẹp, sức khỏe cũng cải thiện hơn rất nhiều.

Vậy ăn củ đậu có giảm cân không?

Với những thành phần trên, các nhà nghiên cứu khẳng định rằng ăn củ đậu giúp cơ thể giảm cân một cách hợp lý và an toàn.

Nhất là với hàm lượng nước có trong củ đậu sẽ khiến bạn luôn có cảm giác no lâu, hạn chế việc thèm ăn và cung cấp thực phẩm vào cơ thể. Cùng với đó, hàm lượng vitamin có trong củ đậu giúp tăng sức đề kháng, tạo ra năng lượng, kích thích quá trình đốt cháy mỡ bụng hiệu quả.

Tuy nhiên, tất cả đều có hai mặt. Việc ăn củ đậu không đúng cách cũng gây nên nhiều hậu quả khó lường được.

Củ đậu được coi là một loại củ giúp giảm cân
Củ đậu được coi là một loại củ giúp giảm cân

Những lưu ý khi ăn củ đậu

Sau khi trả lời ăn củ đậu có béo không? Cũng như chứng minh ăn củ đậu giúp chúng ta giảm cân. Tuy nhiên, khi sử dụng củ đậu để giảm cân, bạn cần phải lưu ý một số điều sau đây:

  • Không nên chỉ ăn củ đậu để giảm cân mà quên cung cấp các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.
  • Chỉ nên ăn lượng ít củ đậu mỗi ngày
  • Việc ăn nhiều củ đậu đôi lúc vô tình khiến bụng bị đầy hơi, khó chịu và đau bụng
  • Bạn có thể chế biến củ đậu thành nhiều dạng thức ăn khác nhau để tăng tính đa dạng, đỡ ngán
  • Tuyệt đối không nên ăn lá củ đậu vì trong lá có chứa thành phần rất độc hại, khiến cơ thể rơi vào tình trạng khẩn cấp
Nên kết hợp củ đậu cùng các loại thức ăn khác để đảm bảo sức khỏe
Nên kết hợp củ đậu cùng các loại thức ăn khác để đảm bảo sức khỏe

Lời kết

Việc ăn củ đậu giảm cân là một phương pháp tốt và an toàn. Tuy nhiên, nếu bạn cảm thấy cơ thể không phù hợp với phương pháp giảm cân này, hãy thử áp dụng một số phương pháp lành mạnh nhất nhé! Đặc biệt là những bạn có dạ dày yếu.

Hy vọng bài viết đã giải đáp rõ ràng cho bạn câu hỏi ăn củ đậu có béo không? Đừng quên để lại comment nếu có bất kỳ thắc mắc nào. Và hãy thường xuyên theo dõi trang web để luôn cập nhật những tin tức mới nhất về làm đẹp cũng như sức khỏe.

Bình luận

    Bình luận mới vừa được thêm vào. Click để xem
    0 bình luận

    Bài viết liên quan